Siapa sih yang gak suka makan buah, apalagi makan buah kelengkeng yang manis, gurih dan berdaging tebal. Pasti penikmat buah sejati tak akan melewatkan buah kelengkeng jika ia sedang santai dan ngemil.
Buah kelengkeng yang disajikan haruslah buah yang segar dan bertekstur. Karena beberapa yang beredar rasa buah kelengkeng tidak terlalu istimewa. Ada satu kelengkeng yang rasanya sedap yaitu Kelengkeng Kateki.
Buah hasil persilangan dan budidaya Balai Penelitian Kebun Percobaan, di Desa Banjar Sari, Kecamatan Sumberasih, Kabupaten Probolinggo punya ciri khas tersendiri. Sekilas tidak nampak perbedaan yang mencolok dari bentuk fisik. Namun dari segi rasa kelengkeng kateki rendah air, renyah, berbiji kecil serta tebal.
Bagi yang belum mencoba jenis kelengkeng ini wajib mencoba karena buah hasil budidaya lokal tersebut menjadi varian baru dari jenis kelengkeng yang ada. Dan yang pasti kualitas buah lokal mampu bersaing dan boleh diadu.
Buah kelengkeng yang disajikan haruslah buah yang segar dan bertekstur. Karena beberapa yang beredar rasa buah kelengkeng tidak terlalu istimewa. Ada satu kelengkeng yang rasanya sedap yaitu Kelengkeng Kateki.
Buah hasil persilangan dan budidaya Balai Penelitian Kebun Percobaan, di Desa Banjar Sari, Kecamatan Sumberasih, Kabupaten Probolinggo punya ciri khas tersendiri. Sekilas tidak nampak perbedaan yang mencolok dari bentuk fisik. Namun dari segi rasa kelengkeng kateki rendah air, renyah, berbiji kecil serta tebal.
Bagi yang belum mencoba jenis kelengkeng ini wajib mencoba karena buah hasil budidaya lokal tersebut menjadi varian baru dari jenis kelengkeng yang ada. Dan yang pasti kualitas buah lokal mampu bersaing dan boleh diadu.
Nikmatnya Kelengkeng Kateki, Kelengkeng Darimana itu?
4/
5
Oleh
Listomo Adi Rinanto
POST COMMENT